Lokalproducerat eller ekologiskt?
Jag väljer gärna lokalt producerade produkter om det är möjligt och tar gärna ekologiska alternativ där det är möjligt. Men ibland blir det bara FÖR svårt att välja…
Här i trakten har det ganska nyligen startats upp ett gårdsmejeri, som säljer egna mjölkprodukter via bland annat den större Icabutik jag brukar handla av. JÄTTEKUL tycker jag!
Fast det gör ju att jag står som en åsna mellan två hötappar - VILKET ska jag välja? Konventionellt lokalt, eller ekologiskt med betydligt mer transporter i ryggen?
Nu har jag löst det som så att jag köper det lokala alternativet när jag handlar i den affären och det ekologiska när jag handlar i den andra affär jag är stammis i, där de lokala än så länge inte finns.
Sen köper jag ju gärna av alla de lokalproducerade matbrödssorterna som finns här i trakten, något som förvånar mig är så ovanligt i t.ex storstadsregionerna… Här finns i alla fall FYRA bagerier som bakar matbröd, i mitt relativa närområde. Det fanns ett till som tyvärr lades ner för några år sedan.
Och jag VÄGRAR köpa importerade färska champinjoner när vi har en odlare i kommunen…
HUR resonerar NI i denna fråga?
Åh, jag tycker detta är så svååårt!!
Tidigare har jag här i forumet ställt frågan lokalprodicerade ägg, eller ekologiska, utan att veta hur ngn utav hönsen har det.
Men vet man hur de djuren har det vid det lokala & det är bra är det ju det bästa ändå.. Men det är verkligen svårt om man inte vet tycker jag.
// Emma, aka Althea
Rockerland - En blogg för oss tjejer som är rock/metalheads
Altheatrollets blogg - En blogg för geeken
Jag önskar att jag hade samma valmöjlighet. Bor inne i Stockholm och köper alltid ekologisk mjölk, ekologiska och kravmärkta ägg och ekologiskt i övrigt så långt det är möjligt.
Den lokala aspekten är svår att fånga, eftersom det tyvärr inte odlas något i Vasaparken. ;) Skämt åsido, det är svårt att bestämma sig för om man ska köpa svenskt, exempelvis tomater och gurka, som krävt en massa energi för att odla pga kylan, eller om man ska köpa europeiskt, som fraktats en bit. Försöker definitivt att undvika utomeuropeiskt.
Brukar köpa bröd i bagerierna här i stan men vad de använder för råvaror vet jag faktiskt inte..
Sara
![[Anna-N]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Jag köper nästan aldrig ekologiskt. Visst, ibland slinker det ner en o annan produkt. Men den STÖRSTA anledningen är att om man ska ha ekologiska produkter som grönsaker o frukt är de ofta väldigt ofräscha o ser ut som de legat i fruktdsiken ganska länge tyvärr. Vad det beror på vet jag inte men jag misstänker att folk inte köper dessa produkter i lika stor utsträckning som annat sortiment och de blir helt enkelt inte förbrukat innan "Bäst före".
Så folket får kanske se till att handla mer av dessa varor och butikerna får hålla diskarna mer på topp - så kanske det lockar mer att handla ekologiskt än de som gör det idag.
Vi har däremot mkt lokalproducerat som alltid är trevligt att köpa av. Både kött, grönsaker, bröd och ägg m.m.
#4 - Det finns en annan aspekt också - det ekologiska i frukt- och grönsakssortimentet har inte besprutats med kemikalier för att se fräschare ut längre….
En av mina Icahandlare har haft som argument till att sälja importerade champinjoner hellre än dem som producerats i en by 2 mil bort, bara för att de holländska håller sig vita längre… Undrar varför de gör det…
#5: Jo, så kan det ju vara. Men står det färska ekologiska tomater från din lokalleverantör och sen ligger det några skrumpna röda halvruttna tomater där så känns det inget vidare att inhandla. Men det kanske ändå är nyttigare än den glänsande tomaten bredvid…
#6. Men man vill ju att de skall gå att äta om man köper dom. Jag köper det som ser fräschast ut. Det måste hålla sig, för jag handlar inte varenda dag.
#7: Samma här. Veckohandlar i stort sätt och inte så skoj att köpa halvruttna tomater redan i affären.
Det konstiga är att om man sparar egenodlade tomater så håller de sig bra länge, men inte färska ekologiska i affären. Nej, jag kan inte tro annat än att de ligger kvar i hyllan ofantligt länge….
Starta ny diskussion